＊長芋とオクラの梅肉和え＊
≪材料≫（２人前）
オクラ ５本
長芋 １００ｇ
梅干 １こ
しょうゆ 小さじ１
みりん 小さじ１
かつおぶし 適宜
≪作り方≫
１）オクラはサッと茹でて小口切りにしておく。
２）長芋は皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。
３）梅干は種を取り練っておく。
４）全材料をボウルに入れ、よ～く混ぜて出来上がり♪
今日、ダイエットのお勉強の帰りにＫさんとお買い物に行き、教えてもらいました！（レシピアップは了解済みです）
さっぱりして、美味しいですよ～♪
この夏の定番になりそう・・・
にほんブログ村