干してみました。

漬け込んだのが遅かったので、少し遅れておりますが、天日干し。

昔ながらのザルなんかも、コーナンには、置いてたけど、実用性重視ということで、これにしました。

ホコリや虫も気になるしね。
これは、第一弾で、さらに遅れて漬けた第二弾のほうが大粒で量も多い。果たして２回目は、収まるかな？
味見は、しなかったけど、程よい柔らかさと、美味しそうな梅の香り。期待は、ふくらむ…。(笑)


余った梅酢は、同じく天日消毒をして、保存するのだそうだけど、使い途は？ムムム。調べてみよう。