当番日誌（なんとなくフランス料理）

久しぶりの更新です・・・

週末の晩御飯、鱈のソテーフランス料理風です。

お魚に塩コショウ、小麦粉をふってフライパンで両面を焼いたら

お魚を取り出して、フライパンにバターと粒マスタードを入れて

バターの良い風味がプーンと匂ったらお魚にかけます。

ソースをかけた所がフランス料理風でしょうか・・・

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