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2010-02-09 22:05:05

武田鉄矢の竜馬塾

テーマ:ブログ
NHKの大河ドラマ‘龍馬伝’がとても人気ですね。19歳の時から坂本龍馬に
憧れている武田鉄矢が、勝海舟の役で出ます。
武田鉄矢は文化放送朝7:45~8:00(月~金)‘今朝の三枚おろし’
という番組を持っています。武田鉄矢の語りがとても好きなんです。昔は聴いて
いたのですが、7年前に今の所に引越してから電波の状態が悪く文化放送を聴く
ことが出来なくなりました。それが、な、なんと、インターネットラジオで聴ける
のです。もっと早く見つければよかった!!毎週月曜日に更新して前の週の分を
まとめて配信しています。ラジオより音質が良いし、好きな時に聴けます。ほんと
便利です。今は3週間に亘って龍馬を語っています。「初めて‘竜馬がゆく’を
読んで感動した時、‘竜馬がゆく’なんて読んでるやつは同世代では1人も居りま
せんでした。大学に行っても嫌われてね、左翼運動をしている友達から武田は右か!?
かなんか言われて・・・」楽しい話、為になる話いろいろ出て来ます。
2010-02-02 20:16:30

シャワーパーティーなるもの

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瀬戸の花嫁のブログ-シャワープレゼント
左から(1)(2)(3)

(1)ご本人の希望でスダンド式でないお玉置き
(2)ニトリのあく取り、ヘッドの小さいところが私のお気に入り
(3)マーボー豆腐もくずさず取り分けれるお助けスプーン
これらは最近あったシャワーパーティーのために買ったものです。と言っても、本物は
すでになく、わたしが使っている同じものの写真です。プレゼントしたあく取りは
持ち手がホワイトでしたし、スプーンは長年の愛用により傷ついています。悪しからず。

シャワーパーティー、日本でも少しずつ知られるようになりました。
結婚前や出産の前(安定期が好ましい)に女性だけでお祝いするのが一般的で、まるで
シャワーのようにたくさんのプレゼントをするためこの名前があります。赤ちゃん用品や
新居の品々や花嫁のものを揃えてあげるよい機会となります。スタイルはカジュアルな
ホームパーティーが主流です。友人や親戚が企画します。ブライダルシャワーのプレゼントは
キッチン用品といった日用品が多く、あらかじめ‘欲しいものリスト’をもらっておいてその
中からダブらない様に選ぶ場合も有ります。このメーカーのこれといった特定のアイテムが有る
場合はそれも聞いておきます。また、高額な物は何人かでプレゼントします。ベピーシャワーの
場合はサプライズというのもいいですね。食べ物や飲み物は持ち寄ります。手作りのものが多い
と思いますが、こだわる必要は無いと思います。料理の苦手な人や、出先から駆けつけること
だってあるでしょう。紙皿や紙コップ、ナプキン、飲み物を担当するのもいいし、テイクアウト
のものでも一向に構わないと思うのです。大切なのは‘まごころ’ですから。ただホステスは
偏りが無い様に、誰がどんなものを持て来るか(軽食か、デザートか、飲み物か)を聞いたり
お願いしておくと安心です。おいしいものをおしゃべりしながら頂いた後で、未来の花嫁が
プレゼントをひとつずつ開けていきますが、それを持って来た人がお祝いの言葉を伝えます。
必要な物をシャワーのようにプレゼントするアメリカの合理主義が生んだこのパーティーを
私自身16年前に開いてもらいました。その時はリスト無しで、でも全くダブった品もなく、
下さった方々の個性が現れていて思いが一層伝わるようでした。洗濯カゴから靴墨まで実に
いろんな物を頂きよい思い出となっています。

いろんな方々がブライダルシャワーベビーシャワーの体験をブログで紹介しておられますので
覗いてみますか?
2010-02-02 10:47:30

キムチ、もっと本場の味に

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前回キムチについて書きましたが、旬で甘みの増した白菜を使ったキムチの
記事が1月31日の朝日新聞に載りました。目にされた方も多いと思います。
韓国では秋に大量に漬け込むので酸っぱい(乳酸醗酵が進んでいる)のが、
普通と有りました。私自身も酸っぱくなり始めが好きなのですが、おいしくて
その前に終わってしまうと言うか・・・ ‘酸っぱい味は日本人には敬遠される
こともある’とありました。 

保存方法の抜粋です。

冬なら2日ぼど室内に置き冷蔵庫に入れる。夏場はすぐ冷蔵庫に入れる。
10日ぐらいて食べ頃になるけど、酸味がでるのは3週間~1カ月後。
長期醗酵させたキムチは旨みが強い。
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