チャーハン大好きな我が家。
焼きそばと並んでよく作るメニューです
今回、作ったのは・・・
レタスチャーハン
チャーハンってどうしたも
野菜が物足りない感じになっちゃうんですけど
レタスチャーハンは
シャキシャキレタスがたっぷり食べられるから
いいんですよねぇー
チャーハンを作る時は
自分流に味付けすることが一番多いんですけど
たまには違う味も楽しみたいので
気になるチャーハンの素をお店で見掛けると
使ってみたりします。
今回はコチラのチャーハンの素をお試しさせて頂きましたぁー
【マルトモ】カニペーストと3種の魚粉末入り！レタスチャーハンの素
１袋１人前分の調味液とかつおパック各２袋入っています。
コチラのチャーハンの素は・・・
鰹節屋 マルトモ さんの商品ということもあり
３種の魚粉（かつお節、さば節、いわし煮干し）に
ズワイガニ入り蟹ペーストとチキンエキスでコクと旨みがきいた
レタスチャーハンによく合う
魚介系の味付けです。
ごはんとたまご、レタスがあればできちゃうのでとっても簡単
卵とごはんを炒め合わせたら
調味料で味付けします。
液体調味料なのでごはんとなじませやすく
ごはんがかたまりにくいのがいい感じ
調味料がごはんに混ざったら
白米とほぼ同じサイズのこだわりのかつお刻み節をいれます。
とっても香りがよく、だし感と、旨みがアップしちゃいます
最後にレタスを入れて完成
魚介の旨みがしっかり味わえ
鰹節の風味がとってもおいしい
なかなか自分では作れない魚介系のチャーハンが
とってもおいしく作れた感じです
ごはんもべたつかず
ふわっと仕上がりました。
チャーハンが苦手な人にも簡単で作りやすい
【マルトモ】カニペーストと3種の魚粉末入り！レタスチャーハンの素
でしたぁー
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