子供の頃からロールケーキが大好きなごまめ。
特にクリームいっぱいのロールケーキが大好きです
そんなごまめが今回食べたのは・・・
昭和22年、北海道十勝、帯広に誕生したお菓子メーカー
株式会社 柳月
さんの
北海道ロール 樺の木 です。
北海道と言えば白樺の木が有名ですが
そんな白樺の模様をモチーフにしたロールケーキなんです。
中には柳月さんの秘伝の
濃厚ミルククリームがたっぷりぃー
真っ白なスポンジに白樺模様
くるんと巻かれた真っ白なクリームとカスタード
見た目にもとってもキレイなロールケーキです
白樺模様のスポンジは、
ふんわりしっとりとしていて
上手に切らないとつぶれちゃいそうなやわらかさ。
クリームはソフトクリームのようにミルキーで濃厚なクリーミーさなんですが
重すぎずすっきりと食べられる感じです。
中心のカスタードクリームがとってもいいアクセントに
クリームとスポンジのバランスがとってもいい感じです
ミルキーでクリーミーな優しい味わいと口当たりがとってもごまめ好みだった
株式会社 柳月 さんの
北海道ロール 樺の木
飽きのこないおいしさのロールケーキでしたぁー
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