さっぱり夏のおかずです。
ホタテ缶おいしいなぁ～☆
夏ごはん度 ☆☆☆
☆キャベツのおひたし梅ホタテ和え
［材料］2人分
・キャベツ － 4枚
・梅干 － 2個
・ホタテ缶 － 1缶
・かつお節 － 適量
・めんつゆ － 大さじ1
［作り方］
1.キャベツ4枚は洗ったら水を切らずに適当にちぎって、レンジで約3分加熱し（しなっとなるまで時間を調節して）、水分を切る。
2.
さじ1、かつお節を加えて混ぜる。
［メモ］
キャベツは硬い部分を先に1分くらいチンしてから、葉の部分を加えて再度レンジ加熱しています。