ヒーターを使うにはそれなりの

フジヤマ55 東岡崎駅前店




愛知県岡崎市、名古屋鉄道の東岡崎駅の目と鼻の先にあるこちらのお店は、私が以前に行ったヤゴト55さんの系列店になります

ヤゴト55さんの記事はこちらから

・圧倒的な存在感は店先から



そんなこんなでいつも通りいきましょう






つけ麺 全部のせ



こちらでは並盛りにするとライスが無料で付いてくるんですよね

これは『55』系列のお店だったら全部一緒なのかな


IHヒーターで温まりやすいようにステンレス製（？）の大きめな容器を使用しているので、スープに入っている具材までよく分かります

魚介の風味がよく分かるお味で・・・まぁ魚粉が浮かべてあるので、見た目からも想像ができるんですけどね


オーソドックスなとんこつ魚介風味で、麺は並と言ったところでしょうか

メンマは大きめなので、食べていて途中で飽きてきてしまいますが・・・


チャーシューも大きめですし、まぁまぁということにしておきましょう




そしてもちろん、無料のライスはある程度残しておいて、残ったスープに





ドボン


そしてIHヒーターにかけて温まってきたら、これまたラーメン・つけ麺を頼んだ人に無料で付いてくる卵を入れて、程好く固まってきたら・・・





はい、雑炊の出来上がりですね


ここは容器に熱が伝わりやすいですから、雑炊を作るのもあっという間に完成です


あまり時間が経ってしまうと、お腹も満たされてきて食べきれなくなってしまいますからね




さて、こちらのお店には今回の『つけ麺』の他に、『牛ホルつけ麺』『黒ゴマつけ麺』『魚介つけ麺』という残り3種類のつけ麺があったので、この変わり種つけ麺たちも是非チャレンジしてみたいですね


ただ、変わり種は当たり外れが顕著に表れるので、ハズレを引いてしまったときの食べきる苦悩を考えたら、なかなか手を出せないのが現状なんですがね





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