塩と塩の組み合わせ

俺の夢



こちらへは今回で3回目の来店となります


前回までの『俺の夢』の記事はこちら


・大好物の和風豚骨醤油

・久々に黒いやつ



メインとなる3種類のラーメンはこれで全部制覇することになりまして・・・






俺流豚骨塩ら～めん


最初、豚骨塩という味の想像がつきませんでしたが、スープを飲んで思ったことは


スガキヤ


でしたね



スガキヤとは、名古屋でおなじみの『和風とんこつラーメン』のお店なのですが、風味がそれに似ていて、食べ慣れている私にとっては非常に美味しく感じましたね

でも、確かにこれまで食べた2種類と比べても、この豚骨塩の方が美味しいと思いますよ




そして、友人からここの『塩チャーハン』が美味しい、と話を聞いていたので、試しに注文してみたのですが・・・





チャーハン





塩チャーハン


チャーハンの方が一口食べてしまった後だったのですみません

塩チャーハンの方が出てくるまでにかなり時間差があったので、ついつい先に食べてしまいましたが・・・


チャーハンはまぁまぁ悪くはなかったです

その濃い味の後に塩チャーハンを食べてしまったので、どうも物足りなく感じてしまいました


確かに塩の風味で美味しいとは思うのですが、これを食べる時は他のチャーハンと一緒に食べないこと、塩系のラーメンとも一緒に食べないことが重要かもですね


きっと、濃い味系のラーメンだったら、より美味しく感じるかもです


でもこの塩チャーハンって自宅で簡単に作れないかなぁ





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