主婦の味方！ もやしのオシャレ小皿
『 もやしのピリ辛おひたし 』 
★ 材料
・もやし
・カイワレ大根
・白ゴマ
★ 味付
・ゴマ油
・お醤油
・お酢
・鷹の爪
★１ もやしは熱湯で３～５分、くねくねするまで煮る。
★２ もやしを冷水に取り粗熱をとったら、両手でしっかりギュギュッと絞り球形に器に盛る。
★３ 「醤油２：お酢１：ゴマ油１：鷹の爪適宜」のタレをかける。
★４ 彩りでカイワレ・白ゴマを飾ったら出来上がり。
家計に優しいモヤシの一皿。炒めモノなどの脇役ではなく、モヤシが主役。
球形にすることで見た目にも楽しめる節約オカズです。
モヤシの白だけでは寂しくなってしまうので、彩りの緑を忘れずに！
本日もごちそうさまでした
