特売カルビでも大丈夫
味付カルビとキャベツの蒸し焼き 
★材料
・味付カルビ・・・スーパーマーケットで売っている安いもの（しかも特売ｗ）
・キャベツ・・・かなり多めで
・ゴマ油
※ 分量はあえて書いていません。各素材、お好みや人数によって用意してください。
★味付け
・焼肉のたれ・・・今回はエバラ辛口
★１ ゴマ油をひいたフライパンで味付カルビを焼く。
（この時１枚１枚焼くのではなく、どちゃっと山盛りで蒸し回すように焼くのがポイント）
★２ 表面に火が通ったら（赤みがあってもOK）、カルビを隠すように上からキャベツを大量に入れる。
★３ お肉とキャベツを混ぜないまま、フライパンに蓋をして弱火１５分。
★４ 最後に全体を混ぜて火の通りを確認したら出来上がり。
「孤独のグルメ」にもあるように、カルビは１枚ずつ焼かず「蒸す」ように焼くことで
スーパーマーケットで売っている安い味付カルビでも、ある程度美味しくなりますよ。
軽く下味が付いているところに焼肉のたれを付けて食べるので、他の味付けは無用。
手間なしで野菜もたくさん摂れる満足感ある一品です。
本日も、ごちそうさまでした
- エバラ 焼肉のたれ 辛口(300g)
￥195