バナナとくるみのパウンドケーキ

久しぶりにケーキを焼きました。

バナナとくるみのパウンドケーキ。

知り合いに、分量書いた方がいいと言われたので

           材料  

薄力粉                            120g

ベーキングパウダー       小さじ1

ラム酒                            大さじ2

バター                            100g

砂糖                                80g

卵                                    2個

くるみ                             50g

バナナ                             2本

ボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜる。

砂糖を加えてよく混ぜる。

溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

粗く砕いた、くるみも加えて混ぜる。

バナナ🍌は、フォークでつぶしてラム酒をふりかける。

ふるいにかけた薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

バナナも加えて混ぜる。

型に流し入れて、空気を抜く。

180℃のオーブンで、45分くらい焼く。

出来上がり〜！

変な膨らみ方だけど…。

しっとり焼き上がりました。

ではまた

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