３月２５日、２６日の１泊２日で沼津へ旅行してきました！
２５日はすんごい寒かったんだけど、大学時代の先輩と旦那さんと３人でのみ、、、
２６日は寒さと食べすぎで体調不良。。。
帰る前に沼津の味を堪能する予定でしたが・・・
グッタリ。。。
昼過ぎにだいぶ元気になりましたが、胃の調子がいまいち。。。
胃に優しいものが食べたい！！！
そしてじっくり温まりたい！！！
そんな夜は豆乳鍋！
具はシンプルに豚ばら肉、えのき、豆腐と〆の中華麺。
ネギとすりゴマをた～っぷりかけていただきました！
今回の豆乳鍋の味つけはいろいろ迷い、、、
手軽に作りたかったので、現在モニターさせていただいている・・・
正田醤油さんの『正田万能つゆ１L』を使わせていただきました。
こちらの商品は3月10日新発売されたばかりで、香りの穏やかな生しょうゆを使用し、だしの風味が活きているつゆです。めんつゆ以外にも丼もの、天つゆ、煮物、おでん、鍋物等のつゆとして万能に使えるんですって！
今回は『正田万能つゆ』１に対し豆乳を８～９の割合で混ぜてスープを作りました。
お出汁の香りでとっても癒されます！
お醤油の風味も好きだな～！
鍋スープって作るのが面倒だと思うときもあるけど、これなら混ぜるだけなので簡単ですぐ出来ちゃいます！
この数日後、同じような味つけで豆乳スープを作ったんだけど、こちらも美味しかったです～！！
めんつゆとしてはもちろん楽しめますが、スープなどにしても楽しめます～！
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