３種類も届きましたっ！！！ありがとうございます◎
これらを使ったレシピの第１弾！！！
まずは八角から～
豚の角煮の風味付けによく使われる『八角』
今回は手羽元をじっくり煮込んでみました～
◇材料◇
◆手羽元 350g
◆大根 １/２本
◆水 300ml
◆醤油 大４
◆酒 大２
◆みりん 大１
◆酢 大２
◆砂糖 大1
◆おろし生姜 小１
◆八角 ２つ
◇作り方◇
①大根の皮を剥き、１ｃｍほどの半月に切る
②深めの鍋に上記の材料を入れる
③落とし蓋をして弱火でコトコト煮込む
④こってりと色がついたら出来上がり♪
その日に食べるのもいいけど、１日おくと味がなじんでさらにおいしくなります◎
八角の香りが食欲を増す感じです！！
スパイスが送られてほぼ２週間。。慣れないことに悪戦苦闘。
これをきっかけにスパイスを使いこなせるようになりたいものです◎
ミニバナーを貼りたかったけれど、どうしてもうまくいかない。。
みなさんのおいしそうなレシピがいっぱいです！
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