「金魚」 に続きよくコメントを頂く方からの情報で訪問
ラーメンデータベースでもかなり評価が高いみたい
７／２６ 日曜 18：25 先客１
店内浦和レッズのポスターやらがたくさんある
現在はつけめんのみの営業
表記の通り普通盛りで２５０ｇ 中３４０ｇ 大４３０ｇ
中盛も大盛も同料金なので
つけめん 700円 大盛 100円 （あつもり不可）
麺は太麺でかなりのコシ
すするとにゅるにゅるした感じが自分的には好み
店主のざるを使ったダイナミックな湯切りで
しっかり水気を飛ばしている
スープはアツアツであつもりじゃなくてもいいかも
かなり濃厚でしっかり麺にからむ
魚介と豚骨の旨味をベースに甘味・
酸味は抑えやや辛味は強め
トッピングは炙りチャーシュー、ほうれん草、のり、味玉半分
このチャーシュー、マジで美味い
味付けは薄めだけど脂身の感じと炙った香ばしさが絶妙
卓上にはラー油、酢、一味、ゴマ、ニンニク、紅しょうが
途中ゴマとニンニクを入れてみるが
それほど味に変化はなかった
スープがいくらアツアツとはいえ
さすがに４３０ｇの麺をつけてたべてを繰り返せば
だんだんぬるくなってくる
ということでメニューにかいてあるつけ汁の
温めなおしをたのんでまたアツアツで
最後まで食べることができた
今回の評価は「Ａ－」
味、量ともに満足
大盛430gはなんとか完食したけど
もう一口も食べれないってくらい
お腹いっぱいになった
お客さんが次々と入り
自分が店を出るときには満席だった
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区駒場1-3-6⇒場所はここクリック！ |
| 電話番号 | ？ |
| 営業時間 | 11時半～15時、18時～21時 |
| 定休日 | 水曜日 第2・4火曜日 |
| 座席数 | カウンターのみ |
| 喫煙 | 不可 |
| 最寄り駅 | JR各線「北浦和駅」「浦和駅」 |
| アクセス | 産業道路沿い、駒場スタジアム前 |
| 駐車場 | あり（駒場運動公園） |
