名古屋で有名な薬膳ラーメンの店で
多数の暖簾分けを持っている「好来系」の元祖
らーなびにて達人５人が星を付けてたので
失礼ながらひつまぶしを食べて
まだ腹に飽きがあって向かった
1/17土曜13:30 空席１
店内和や中の置物がたくさん
置いてあり変わった造り
麺を茹でるてぼ（水切り網）が４つに
区切られ一気に麺上げをできるのが面白い
卓上には高麗人参酢、胡椒、ガーリック、ラー油
基本のラーメンである
松800円
スープが並々とつがれ麺が見えない
薬膳ラーメンとはどういったものかな？
と思いつつスープをすすると
濁りのあるスープは鶏ガラと甘辛さがきいた
じんわりとした旨味のあるスタンダードなもの
麺はかなり特徴があって
見た目ただの中太麺だけど
ちゃんぽんの麺のようなポクポク？
した感じで自分の好みではない
スープともからまないし
トッピングはチャーシュー、ねぎ、メンマ
とシンプルだが肉は４枚も入る
チャーシューは適度な脂身でなかなか
後半ラー油と酢を入れて変化を与えてみたが
けっこう辛くなってうまいが元の味は薄れる
他の人はほとんど快老麺を注文していた
快老麺はスープの上に約25cm四方の
とろろ昆布が乗りすごいビジュアル
あっちにすればよかった…
店を出る頃には閉店間際だったが
客足が途切れることはなかった
今回の評価は「ＡＢ」
チャーシュー１枚でいいから値段を
安くしたらいいのになぁ
しかしインパクトはないが
老若男女に好かれる味
麺を変えれば確実にもっとうまくなるはず 
| 住所 | 愛知県 名古屋市千種区 春岡通6-1-16⇒場所はココクリック！ |
| 電話番号 | 052-735-3655 |
| 営業時間 | 11:00-14:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 座席数 | 10席 |
| 喫煙 | 分煙（カウンター席終日禁煙） |
| 最寄り駅 | 地下鉄桜通線「吹上駅」 |
| 駐車場 | あり（8台） |
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