革命的ラーメン 新世紀@みずほ台 | 〓拉麺美食倶楽部〓

〓拉麺美食倶楽部〓

平たくいうと食べたラーメンの日記なのです〆

この日は先輩からみずほ台の「中華そば あおい」

に行ってきたというメールをもらって久しぶりに

行くかと思い22時前に電話するとスープ切れ・・・


どうしようかと思ったら挙句思い出したのが

昔行ったことがあったこの「新世紀」


土曜22時 先客なし

土曜にしては淋しいいり


昔来たときも食べた

凝縮ラーメン(750円)大盛(100円)

背脂チャッチャ系の豚骨醤油は

ありそうでないのでここはありがたいかも


凝縮ラーメン、というわりには意外と

クセがない豚骨でそこそこコッテリ

ラーナビに「家系」っぽいというカキコミが

あったけど家系ほどコッテリはしてないと思った


麺は中細

カタメで注文しただけありコシがあっていい

が、このスープには太麺で食べたいかも


トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎとシンプル


卓上には一味があり辛さをプラスできるのは○

豚骨や豚骨醤油にはニンニクが必須だが置いてない・・・

もしかしたらあるかなと思い店員さんに聞こうと思ったら

二人で奥の方でしゃべっているので若干頼み辛かったが

頼んでみるもんですね ありましたひらめき電球

やっぱりニンニク入れるとウマイ!

3倍増しですチョキ+1


ちょい遅めの時間でコッテリのともには最適ですた


住所 埼玉県 富士見市 東みずほ台1-9-10⇒場所はココクリック
電話番号 049-252-0360
営業時間 11:00~14:00 17:00~23:00
定休日 月曜・月一回火曜
座席数 カウンター9席 テーブル2×4席
喫煙 時間制禁煙
最寄り駅 東武東上線「みずほ台駅」
アクセス みずほ台駅東口からまっすぐ二つ目の信号交差点角
駐車場 あり


ブログランキングのランキングは何位でしょ?