この日も近場で新しい店ができてないかなぁと
ラーナビで周辺地域の検索をしていたところ
を？やや！
もしやと思わせる名前が
それがこの「わかさ」
書き込みによると魚介系で
「辛いつけめん」がうまいらしい
辛いつけめんがうまいといえば「井の庄」！！
辛いのうまけりゃ普通もウマイ◎
ということで急行
2007年6月オープンということでキレイな店構え
店主さんはハキハキしていいかんじ
その店主さんにあつもりはできるかと聞くと
やらない方がいいというので
中華そば（600円）大盛（100円）
パッと見、器が凝っていて期待感が増す
それではスープをと、、、
しょぱっ！
ダシうんぬんよりまず塩気が強すぎ
そのあと魚介がほのかに香る
何口か食べてるうちにゆずの香りも強く感じたが
やはりしょっぱさで半ばかき消される
麺は中太でもちもち感があってよい
トッピングはチャーシュー、ノリ、メンマ、味玉、ネギ
肩ロースであろうチャーシューも噛み心地○ながら
味付けしょっぱい
味に変化が出るのかと卓上の魚粉を入れたが
あまり変わらなかった
とにかくここのスープは「しょっぱい」
それに尽きた
書き込みでは辛いつけめんがオススメされていたが
辛いのが食えない自分は次回
先入観捨ててつけめんを食べたいと思う
まだできたばかりなのでつけめんとこれからに期待したい
「ぐるなび」で大盛無料
| 住所 | 埼玉県 所沢市 若狭1-2626-43⇒場所はココクリック！ |
| 電話番号 | 04-2948-5503 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 18:00～23:00 |
| 定休日 | |
| 座席数 | カウンター10 |
| 喫煙 | 可 |
| 最寄り駅 | 西武池袋線「狭山ヶ丘駅」 |
| アクセス | |
| 駐車場 | なし |