「行きたい店ランキング」は次回にして今回は
自己ランキング埼玉２位
埼玉豚骨部門ではブッチギリの１位という
川越の「笑堂」です
すでにアップしていたと勘違いしていたのでやっと載せます
この店に初めて行った当時
多分３回くらい行ったけど全部夜に行ったからやってなくて
５回くらい電話で確認したんだけどやっぱりやってないから
いつか行ってやろうと心に決めていたんです
そしてついに･･･開店時に出会えた！
先客１人
すぐに入れるかと思ったら２０分くらい待った
どうやら回転はよくない
豚そば（650円）をバリカタで注文
出てきたラーメンは、マ、マジか！美味そう･･･
そう、本物のにおいがプンプンと･･･
一口ススると、ウッ！ウマイ！！
と心の中で叫んだ
スープ、麺、具、これはもう本場以上ったい◎
スープは滑らかさを出すために山芋を使っているらしい
このスープとネギのほのかな辛味がよく合う
麺はバリカタ、ハリガネの上に更に「粉おとし」「湯くぐり」もあって
「豚骨は細麺で麺はかため！」という人も満足いくはず
昔８ヶ月九州にいたときは外出の度に一蘭食べてたし
去年の九州研修のときラーメンのために帰るの一日ずらして（実費で；）
最後の日に５軒まわって３日で１０軒行くほど豚骨好きだけど
ここのラーメンはあんとき食ったのどの店より美味いかも･･･
ただ残念なのは営業時間の短さ
最近では夜もやってるみたいだけど
この前行ったとき夜の営業が６時半からだから
７時過ぎなら余裕だろうと思って行ったら
スープ切れ・・・７時１５分で・・・
でも豚骨スキで埼玉に住んでるヒトなら是非行ってみて欲しいもんですたい
支那そば７00円も魚介が強くかなり美味しかった
| 住所 | 埼玉県 川越市 久保町13-2⇒場所はココ！ |
| 電話番号 | 049-225-8981 |
| 営業時間 | 11:30～15:30頃・18:30～20:30頃 |
| 定休日 | 日曜日（祝日は、ブログ参照） |
| 座席数 | 8席 |
| 喫煙 | 不可 |
| 最寄り駅 | 「本川越駅」 |
| アクセス | クルマ:市内・喜多院入口信号近く |
| 駐車場 | あり（3台） |
| Webサイト | http://www.shodo1.com/ |