一番舎守山店さんへ。元同僚と自転車の旅です。
９月から定休日無しになるそうです。８月は火曜定休ですのでお間違えなく。
券売機なし、一番軒と同じ方式で、お店の中で背後霊になりカウンターが開くのを待ちます。
ＬＴ入店、待ち５名。平日なのに人気店です。
平日限定のまぜそば（油そば）ってのが結構出てましたよ。
大盛りは常に無料、＋１００円で特盛りできます。
ＬＴはライス無料。
唐揚げつけ麺３００ｇをオーダー。
オペレーション、接客ともにすばらしいですね。
つけ麺は並で２００ｇ、大盛り３００ｇ、特盛り４００ｇ。
切り番６～８の超極太麺、エッジが効いてます。
すするには短いと感じるかもしれませんが、小麦の香りもそこそこ。
水切りの甘さを、丼ぶりの底のスノコでカバー。
つけ汁はドロドロまではいきませんが、豚骨の濃厚な旨味がちょろっと出ている程度
魚介がきっちり邪魔してると感じます。豚骨一本で勝負してもいいんじゃないかな？というのは個人的な感想。
私には甘～いカエシがダメでした。
唐揚げ３個はジューシーでウマーです。単品だと３個１６０円。
人気あるのがうなずけます。
５５グループよりもこちらのほうが、好きです。近所にできるといいんだけどなぁ・・・・・
こちらはツレがオーダーした、黄金塩から揚げらーめん並
私にはうすっぺらい塩らーめんに感じました。
昆布出汁なのか、魔法の粉なのかはっきりしない平面的なスープ。
動物の旨味ものってこないし、好みが分かれるだろうメニュー。