アイスバインと格闘の末 | 日本から海外へ ~Global Rabbit's Blog

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世界中を跳び回る アーチストRabbit / Life is Art

こんばんわ。


晴れたり曇ったり... 落ち着かないお天気の日でしたが

皆様のほうはいかがでしたか。



今日のブログにコメントを頂きましてありがとうございました。

出たり入ったりしておりましたので、ブログに向う時間があまりありませんで。。

お一人お一人にではなくて大変恐縮ですが、

コメント返信させて頂きましたので、御覧頂ければ幸いです。

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さて。


今晩の夕飯は、あるものとの格闘でした。


アイスバイン(Eisbein)です。
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なぜ格闘だったかと言いますと、

料理時に解凍がきちんとできていなかったのと

ブロックが大きかったんです。(となりのトマトは結構大きいものです)
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何とか半分にカットし
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更に、食べる大きさにカット。結構力がいりました。ため息
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そして、今晩の夕飯は



プレッツェルドイツ ステックとねじりのもの
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アイスバインの蒸焼き
ニンニク、えのき、たまねぎと一緒に蒸焼きにしましたので味が染みています。
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サラダ
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夕飯でございます。
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こんな夕食を、どこかの国で食べたような気がしますが。。。。

ちょっと思い出せずです、



それでは、いただきます♪