今日は寒く、天気が悪いところも多いですね。
今朝のブログに書きましたように、ムーミンのお尻を見ながら
フルーツ
を食べて爽やかに動くはずだったのですが。。。。あの後、少し体調が悪くなってしまいまして。
外出は急遽中止、家で過ごすことにしました。
こんな時もありますね。
体調が悪い時はあまり動きたくないのですが、できるだけ、食事はきちんとしたいもの。
お昼に近づくと、大分良くなってきましたので
こちらを使ってカレーを作りました
ベジタリアンのためのカレー
市販で、商品の特徴を出したルーを買ってきた時は
あまり他のスパイスを入れず、そのままの味を食べるようにしています。
食材が余りやすいこともありまして、ついつい多めに切ってしまいがち
私の場合、使う食材をお皿にのせて、１人分の量を確認します。
カレーに入れる食材は、
人参
、ブロッコリー
、玉葱
、グリンピース
、ジャガイモ
、作り置きの鶏だんご
です。そして
キャベツ
キャベツやレタスとカレーを一緒に食べるのが結構好きです。
出来上がりました。
ターメリックは結局入れなかったのですが、カレーの色はマイルド色、
独特の味ですので、人によって好みがあるかもしれませんが、
こういう味もあるのかも。。。と思いながら完食しました。
カレーは、余ってしまった。。（汗）
午前はゆっくりしましたので、午後からは少し本業に。。。
夜は、
"ブログをやっていて嬉しかったこと、気をつけていること" (仮）という内容で
ブログを書く予定です。