レシピ★韓国のお粥

久しぶりのレシピです！

というのも、昨日は　オモニム風邪でダウン。

朝ご飯もいらないって食べられなかったので、お粥を作りました。

だいたいいつも冷蔵庫にあるもので簡単に作れました！

【材料】

호박（ホバク）　ズッキーニ　４分の１

당근(タングン) にんじん　韓国スプーン　大盛り１

양파(ヤンパ)　玉ねぎ　３分の１

새우（セウ）　エビ　お好みの分量で

冷ごはん　お茶碗　約２杯（適当で）

【下準備】

野菜は全部みじん切りにし、エビは食べやすい大きさにぶつ切りします。

鍋に大さじ１　のごま油を入れて、材料全部を炒めます。ある程度炒まったら、本当は水に浸しておいたお米（炊いてないもの）を入れて一緒に炒めるのですが、時間がかかるので、冷ごはんで作りました。なので、ご飯は炒めません。

１リットルの水にダシ昆布を入れて、昆布だしを作ります。

材料が入った鍋に↑の昆布ダシを入れます。

沸騰したら、中火にして水分がなくなるまで煮詰めていきます。

最後に塩を入れて味をととのえます。

お皿にうつして、ゴマを振りかけて出来上がり！！！

付け合わせは、韓国らしく　キムチとカクテキとミョルチ（じゃこ）と海苔。

味は薄めなので、細かくした韓国海苔を振りかけて食べると美味しいです！！




オモニム、美味しいっておかわりしてくれました良かった！

簡単なので是非作ってみて下さい♪

ポイント　無添加の料理はどうしても味が薄くなります。なのでダシでしっかりと味を出してくださいね♪

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