子供のころから、時々、ふっと未来が予感できる私です。冗談です。3～５秒くらい先に起こりそうなことが予測できる感じ。例えば、テーブルの上にコーヒーカップを置こうとしたときに、ふっと、カップが倒れて、あたり一面にコーヒーがこぼれる・・・・そんなヴィジョンがふっとよぎると、次の瞬間にはカップが倒れてる
誰でもそういうことがあると思いますが、私の悪いところは、忙しい時に、そういう予感を気にも止めず、数秒後に後悔することが多いこと・・・・今日も・・・
分厚い本や資料を抱えて、大いそぎで階段を降りていた時・・・・踊り場から、カーブする階段に踏み出そうとする時・・・・足を踏み外して落ちるヴィジョン・・・でも気に留めずに踏み出した、まさにその1歩を踏み外しました。何段落ちたかな・・・・気がついたら床にお尻から到着！
幸い、受け身が良かったらしく、背中とお尻の軽い打ち身と、足の小指のつき指で済みました。医者もビックリの軽傷です。かなり派手に落ちたらしく、助けに出てくれた人たちは脊髄損傷とか骨折とか、かなりの怪我と思ったようです。軽傷なので、笑われちゃった。
念のため、近いうちに背中と首のレントゲンを撮ってもらう予定です。
①挽肉を油で色が白くなるまで、よく炒める
②癖のある葉野菜、たとえばパクチー、イタリアンパセリ、春菊、セロリの葉、人参の葉などのみじん切りと、しょうがのすりおろしを加えて炒める
③砂糖少々、塩、胡椒し、細いねぎをたくさん加え、レモンかライムを絞り、ご飯にかける
梅干しをちぎって加えてもおいしいんですが・・・ちょっと和風に傾きます。
これ、子供も大人も大好きな味になります。挽肉炒めを作って冷凍しておくと、20分くらいで完成です
とろみのついた春雨スープ、根野菜の温サラダを添えると、いかにもアジアな感じで仕上がります
皆さん、階段を降りるときには・・・・・どうぞ、ご注意ください。
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