久しぶりのにぎり

私は治療と体力作りをしながら元気で過ごしております。２ヶ月半ほど寿司を握らないのは初めてで久しぶりに握りの感触を味わいました❗

来月半ばに信州大学で先端医療を始める予定です。
その後に店の再開の予定が立つと思ってます。
皆様には大変ご迷惑おかけしておりますがもうしばらく復帰に向けての時間を頂きお会い出来る日を楽しみに頑張ります。