★うかい鳥山でパワーチャージ

こんにちは

数あるブログの中から、
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30代以上の大人の女性のために
心と体のメンテナンス＝調律
をお手伝いする

ホリスティックケアサロン
～Shantih　シャンティ～

オーナーセラピスト池部です


地味～にブログを復活しました


今月は連勤頑張った～ということで
自分へのご褒美に、八王子にある

うかい鳥山さん

へ行ってまいりました


前々から噂は聞いていたものの、
八王子(高尾)か～結構遠いな～
などと尻込みをしておりましたら…
なんと8/19(日)まで蛍を見られる
というではないかっ


というわけで一路高尾へGo
銀座からは車で1時間ちょっとでした。
思ったほど遠くなかったデス





ひとつひとつが茶室のようになっている
個室でお食事をいただきます。贅沢ぅ





まずはこちら。長芋のおそうめん。
長芋をおそうめんにしてあるのですが、
なんとこれ手作業らしいです
凄い職人技だな～。





続いて胡麻豆腐の揚げ出汁。
揚げ出汁豆腐は良く食べるけれど、
胡麻豆腐は初めて！
クリーミーなのにサクッとした食感が美味。





生まれて初めて食べた鯉のあらい。
酢味噌ととってもマッチしてました。





こちらは地鶏の沢煮汁。
あっさりと品の良いお味。





そしてこちらがメインの地鶏焼き！
炭で豪快に焼いていきます。
タレに漬けてさらに焼いていただきます。





ワタクシの大好物の鮎の塩焼き。
なんでこんなに美味しいんだろう





最後は麦とろご飯で締め。
2杯ぺろりといただけました





デザートはワタクシが冷し汁粉。
オットさんは山葡萄シャーベットでした。
もうこの時点で満腹すぎてヤバシ





見えますでしょうか？
真ん中に光っているのが蛍





最後に線香花火もさせていただいて、
しっかり夏の夜を楽しめました


頑張ることも大切だけれど、
自分を大切にすることはもっと大切
美味しいものを食べてエネルギーチャージして、
パワーアップしてまた頑張ろう


夜はこんな雰囲気でした。
皆さまも是非行ってみて下さいね









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