大阪その1
「フードリンク 」さんがコーデネイトするセミナーで、
講師をやります。
名古屋の方、ぜひお待ち申し上げております。
火曜日は、大阪で三井物産さんたちが幹事の
「コミュニケーションプラザ」に参加するために、
夕方、東京から大阪に移動しました。
何とか開催時間の１時間遅れで、会場に入れました
今回は、近い未来に、ぜひ実現したい弊社の「大阪進出」の
ために、同業者・業者さんなど一人でも多くの大阪の方々と、
お知り合いになれたらと、東京から駆けつけました
三井物産さんのご紹介もあり、大阪で頑張っていらっしゃる
会社さん、社長さん、社員さんと、色んなお話が出来ました。
中でも、僕自身も、大好きで良く利用させて頂いている
青山の「CAFE246 & BOOK246 」を経営し、
また、大阪というより東京で、大活躍していらっしゃって、
「CAFE」と言えば、誰もが「CAFE COMPANY 」と言う
「CAFE COMPANY 」の楠本社長とお話することが、
出来ました。
僕自身も、ぜひ一度お会いしたかったので、
それだけでも、この会に来て良かったと思いました。
楠本社長は、「CAFE COMPANY 」さんの創る店舗同様、
非常にかっこ良い社長さんでした。
近々、お言葉に甘えて、
会社訪問させて頂きます(^-^)/
僕と、「CAFE COMPANY］楠木社長
その後、これまた大阪で大変素晴らしい
店舗を多数経営している「きちり 」さんの「KICHIRI」に
小溝さんの案内で、二次会で行きました。
「きちり 」の店舗は、３度目の利用でしたが、
いつも通り、大繁盛しておりました。
小溝さん、有難う御座いました。
「きちり」小溝さん、「三井物産」平井室長、
「CAFE COMPANY」楠木社長、「三井物産」小秋元さん、
僕、「三井物産」松本部長。
三井物産さん、有難う御座いましたm(_ _ )m
そして、小秋元さん、お疲れ様でした。
「月一会」！！
昨日は、月に一度の集まりである
「月一会」（勝手に名前を決めていますが・・・）の
集まりでした。
メンバー的には、飲食プロディース、レストランプロデューサー、
飲食サポート会社、酒屋さんなど、様々な飲食関係の方々で、
直接的な仕事に話は無く、情報交換と、バカ話が多い、
リラックスした時間です。
メンバー的には、
「ミュープランニング&オペレーターズ 」の藤田さん、
「スーパーゾーン」の佐々木さん、
「ユニマットキャラバン 」の金井さん、
「ジェノスグループ 」の田邉さん、
「アクシュ・ネット 」の佐藤さん、
そして、僕の6名です。
皆さん、会社の社長さん、もしくは役員さんばかりです。
前回の幹事の藤田さんに、
「黒猫夜 」という、かなりパンチの効いた店を、
選んで頂き、皆さんをびっくりさせて下さいました
今回は、僕が幹事でしたので、
僕が店選びをさせて貰いました。
僕は、福岡でお世話になった別府社長率いる、
「あうんグループ」の東京初出店の「博多ぬくぬく 家」を
選びました。
名物の「水炊き餃子」は、バッグンでした。
綾部さん、有難う御座いましたm(_ _ )m
別府社長、アイスクリーム美味しかったです。
左から、「アシュクネット」佐藤さん、「ジュノスグループ」
田邊さん、「スーパーゾーン」佐々木さん、僕、
「ユニマットキャラバン」金井さん、
「ミュープランニング＆オペレーターズ」藤田さん。
今から、大阪です
インタビュー記事！！
スターツ出版から、
日経ＢＰ社から、
「日経レストラン 」
それぞれに、僕のインタビュー記事が出ています。
それぞれ、本屋、そして、
「東京プライオリティダイニング 」は、
コンビニでも発売しております。
ぜひ、ご覧下さいませ
連休初日！！至福の時！！
ここ１ヶ月、土・日も出張が重なり、
フリーに、なかなかなれなかったですが、
久々に、祝日の金曜日はゆっくり出来ました。
当日は、いつもよりかなり遅めのＡＭ11時前に起き、
池袋の西武とパルコに行きました。
買い物をし、
レストラン街を見て周り、
「ガンボ＆オイスターバー 」でランチしました。
その後、池袋周辺を見て周りました。
少し見ないと、街の風景はもちろん、
飲食店舗もかなり変わっています。
そして、夕方は浅草に移動し、
親族総勢10名で、お好み焼き屋に行きました。
思いっきり、鉄板焼き、もんじゃ焼き、お好み焼きを、
腹一杯、食べました。
至福の時です
そして、家に戻り、
「ジャケット 」と、
「陽気なギャングが地球を回す 」を
ビデオ鑑賞しました。
家でのんびりし、
大好きな映画（ビデオ）鑑賞をしている時は、
まさに、
至福の時です
連休前日！！
「フードリンク 」さんがコーデネイトするセミナーで、
講師をやります。
名古屋の方、ぜひお待ち申し上げております。
連休前日の木曜日ということもあって、
アポイントが多い一日です。
必要とされることは、有難いことです。
有難う御座いますm(_ _ )m
慌しい一日が終わろうとしていました。
今夜は、「バグース」の中田専務、
「フードリンク 」の安田社長、
「パンジャパン」の朝山社長といった
年上の諸先輩方々との大事な食事会
です。
遅れないように、退社の用意をしていたら、
「社長、この件は、如何致しましょうか？」
「社長、あの件は、どうなりましたか？」
「・・・・・・・」
とても、会社から出れません
何とか会社を出て、タクシーに乗ったのが、待ち合わせ時間でした(＞＜;)
中田専務に電話すると、食事会の店への移動中ということで、
僕も、直接店に行くことになりました
遅刻はしましたが、何とか乾杯
には、間に合い、「ほっと」一息！！
ボリューム満点で、大変美味しいビストロ屋さんでした。
※中田専務と朝山社長のお気に入りの隠れ家なので、店名は秘密
です。
左から、「パンジャパン」朝山社長、僕、
「バグース」中田専務、「フードリンク」安田社長。
ビストロ屋を出て、朝山社長と別れ、
残りの3人で、中田専務ご用達の隠れ家Barに移動し、
色んなことを、語り合いました。
中田専務、安田社長、朝山社長、
有難う御座いましたm(_ _ )m
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