ダイヤモンドダイニング公式ブログ

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こんにちは音譜ダイヤモンドダイニング広報のずーみんです!


10月より、当社の広報ブログが一年ぶりに復活致しました!!


会社の情報を、コーポレートサイトよりも少しゆるく、楽しく(!?)ご紹介していきますので、ぜひご覧くださいベル


さて、この度、ハワイの有名雑誌「ホノルル・マガジン」が主催する「ハレアイナアワード」において、米国子会社Diamond Dining International Corporation(以下、DDI)のCEOを務める桜井 秀之が、RESTAURATEUR OF THE YEAR”(レストラン経営者賞)を受賞致しました!!!

さらに!!


DDIの運営する「Shokudo Japanese Restaurant & Bar」及び「Buho Cocina y Cantina」におきましても、それぞれハワイの日本食部門・ニューレストラン部門においてブロンズ賞を受賞致しました!!


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現在ハワイにおいて、「Shokudo Japanese」、「Buho Cocina y Cantina」「BREAD&BUTTER」の3店舗を経営するDiamond Dining International CorporationのCEO(代表取締役)を務めている桜井 秀之。


彼は、大手居酒屋チェーンに入社後、某外食企業の海外進出の際、立ち上げの責任者に抜擢されたところからアメリカでのレストランビジネスに携わり、日系外食企業のコンサルティング業にも従事、すでにハワイで10年の経験を有しております。


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9月27日(日)ロイヤル・ハワイアン・ラグジュアリー・コレクション・リゾートにて行われた授賞式のスピーチでは、


「この度の受賞は、ここにいるシェフや経営チームのおかげです。これは私ではなく彼らの功績です。ありがとうございました。」


と感謝の言葉を述べ、シェフやスタッフたちと受賞の喜びを分かち合いました王冠2

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■ハレアイナアワードについて
「ハレアイナ」とはハワイ語で「食べる場所」、すなわちレストランと言う意味。1984年にスタートし、今年で32回目を迎えるホノルルマガジンが主催する、ハワイでも最も権威のあるレストラン大賞です。純粋にハワイのレストランだけを対象にし、各賞の受賞レストランは読者(=大多数が地元ハワイ住民)の投票によって決定するため、本当に人気のあるレストラン、勢い、実力のあるレストランを反映している賞として、高い信頼を得ています。



≪ハワイ2店舗においても、各部門トップクラスのレストランとしてブロンズ賞を受賞!!≫

今回、当社グループDDIにおけるハワイ1号店「Shokudo Japanese Restaurant & Bar」がハワイの日本食レストラン3位となるブロンズ賞を受賞。また、昨年8月にワイキキでオープンした当社グループハワイ3号店目の「Buho Cocina y Cantina」におきましても昨年新規オープンしたレストラン第3位としてブロンズ賞を受賞致しました。



【ハワイ日本食部門 ブロンズ賞 『食堂 Shokudo Japanese Restaurant & Bar』】
日本食をベースにさまざまなスタイルを融合させた、カジュアル・レストラン。アラモアナセンター(山側)すぐの場所に位置しており、ハワイ発の日本食がお楽しみいただけます。日頃よりハワイ在住の地元の方々を中心に多くのお客様にご愛顧頂き、日本食レストランとして確固たるブランドを築き上げることに成功しております。

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・公式HP:http://shokudojapanese.com/
・Facebook:https://www.facebook.com/shokudojapanese.hawaii


【ニューレストラン部門 ブロンズ賞 『Buho Cocina y Cantina』】ハワイの中心地であるワイキキショッピングプラザ屋上の開放感あるテラス席でランチやカフェタイムを楽しむことができ、ディナータイムはハワイの夜景を一望することが出来る非日常的な空間です。新鮮な地元の食材を使用し、トルティーヤチップスやサルサ、タコスといったメキシコ料理をご提供。ハワイを訪れる人々に独自のレストラン体験を提供し、ハワイの外食シーンに多大な影響を与え、地元に貢献したとして受賞に至りました。

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・公式HP:http://www.buhocantina.com/
・Facebook:https://www.facebook.com/buhocantina


この度の数々の受賞は、ひとえにお客様のご愛顧、ご支援の賜物と心より御礼申し上げます。
今回の受賞を機にこれからも皆様のご期待に応えられるよう、より一層の精進を重ねてまいりますので、
今後とも倍旧のご支援の程何とぞ宜しくお願い致します。

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こんにちは~しのねーさんです音譜


先日銀座にプレミアムカラオケ『BAGUS GOLKA』が移転リニューアルオープンいたしました!




さっそくオープンしたばかりの店舗へ♪

エレベーターを降りると、笑顔が最高に素敵な青柳店長がお出迎えをしてくれました^^




この笑顔に男女関係なくファンが付いているとの事ドキドキ納得です♪


こちらの店舗は3階層にフロアが分かれていて、フロントのあるフロアにはポールダンスが出来てしまうステージ付きのお部屋があります。

キラキラですねきらきら




下の階には個室が6部屋あって、こちらもそれぞれリッチな空間が広がっております

すごくセクシーですよね。こんなお部屋でデートしたら素敵だと思いますラブラブ










一番上の階には、大人数でのパーティーに最適な部屋が一室、ビリヤードが設置されている部屋が一室ございます。





シチュエーションによって毎回違うお部屋を利用することができますね。


もちろんお料理も専属シェフが作っていて、お酒の種類も豊富だから、カラオケとしてではなく個室レストランとしてもご利用いただけます。


こんなお店に素敵な女子を誘ってみたら、男性陣の株も上がる事間違いなしです(・∀・)


銀座でデートするならこちらの店舗をご利用ください音譜


BAGUS GOLKA



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こんにちは~しのねーさんです


9/1(月)銀座のBAGUS GOLKAが移転リニューアルオープンいたします!





「シンプルリッチ」をコンセプトにハイセンスな空間と美食ダイニングを融合したワンランク上のプライベート空間を実現。洗練された大人が愉しむ上質な時間をご提供致します。


オープンを記念して9/30(火)までキャンペーン実施いたします!


― Open Campain!―
≪第1弾:9/1(月)~9/15(月)≫
プレステージシャンパン3種50%OFF / 移転記念特別コース5000円 / 21時まで室料50%OFF


≪第2弾:9/16(火)~9/30(火)≫
20時まで飲食50%OFF / 移転記念特別コース5000円 / 24時~室料フリータイム4000円(飲食別途)



― 店舗概要 ―

□住所:東京都中央区銀座8丁目10‐17 銀座サザンビル4,5,6階
□TEL:03-5537-3394(FAX 03-5537-3395)
□営業時間:17:00~翌5:00
□定休日:無し
□総座部屋数:9部屋 116名 (カラオケDAM GOLD、BOSEスピーカー使用) ・カラオケ7部屋 ・ダーツ&カラオケ1部屋 ・ビリヤード&ダーツ&カラオケ1部屋
□ホームページ:
http://www.bagus-99.com/shops/golka/

― 施設概要 ―
プライヴェート感溢れる落ち着いた個室と大人数で盛り上がるアミューズメント満載の
マルチエンターテインメント空間を備え、楽しみ方は自由自在










◆Quattro クアトロ [カラオケ]  ~6名部屋×4部屋 4,000円/30分
◆Siete セッテ [カラオケ] ~10名部屋×2部屋 6,000円/30分
◆Charm シャルム [ダーツ&カラオケ] ~20名部屋×1部屋 10,000円/30分
◆Bonchouchou ボンシュシュ [ビリヤード&ダーツ&カラオケ] ~20名部屋×1部屋 14,000円/30分
◆GOLKA ゴルカ [ゴルカカラオケ] ~25名部屋×1部屋 16,000円/30分
※終日22時以降 深夜サービス料5% ※全ての施設 金曜日・祝日1,000円UP



― 料理 ―
お料理は専属シェフによる、旬の素材を活かしたフレンチフュージョン
ラグジュアリーカラオケのプライドをお料理で表現

BAGUS GOLKAのコンセプト「シンプルリッチ」を厳選された高級食材を使用し表現。
素材本来の旨味と、専属シェフによる独自のエッセンスとのmarriageをお楽しみください。










BAGUS GOLKA Specialite

世界三大スープ ブイヤベースのゴルカ風アレンジ 3,500円
マスカルポーネとベリーのフルーツピザ 2,000円
ウニとイカのトマトクリームパスタ 2,500円
GOLKA特性 漬けマグロのひつまぶし 1,800円
イベリコ豚醤油ラーメン 1,800円

BAGUS History

生チョコ - BAGUS CASK FLAVOR -800円
季節野菜スティック アンチョビ味噌&バーニャカウダ 2,000円
三元豚ロース肉のカツサンド 1,800円
山形蔵王牛のヒレカツサンド 3,500円
※お料理は一例です


Party Plan

◆カラオケパーティープラン
【3時間飲み放題+料理7品+室料】5,000円
◆ダーツ&カラオケパーティープラン
【3時間飲み放題+料理7品+室料】 5,500円
※8名様~の受付となります。
◆ビリヤード&ダーツ&カラオケパーティープラン
【3時間飲み放題+料理7品+室料】6,000円
※8名様~の受付となります。



皆様のご来店、お待ちしております!!





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こんばんはニコニコ重イクです


食欲の秋ももうすぐビックリマーク「絶対食べておいた方がいいメニューって?」

「自慢のお料理を教えて!」というDDマイル会員様の声にお答えして

『DD社員おすすめランキング』を作りましたクラッカー




今回は「ダイヤモンドダイニング社員が選ぶ絶品料理メニューランキング!」と題して、居酒屋グルメを知り尽くしたダイヤモンドダイニング社員の

おすすめ絶品料理を”こっそり”教えちゃいますラブラブ





堂々ベル第1位ベルは・・・・ダウン





「わらやき屋」 8店舗+「四万十川」
鰹のわら焼塩たたき

やっぱりきました!高知・土佐業態

代表松村の故郷でもあり、本場の藁焼きを目の前で見れちゃいます!

食べたことのない方、損はさせません。

厚切りの藁焼きに粗塩とニンニクで食べる最高の一品。

わらやきカウンターで1M以上豪快に上がる炎を見ながら土佐の地酒とともに・・・

人生一度は経験して頂きたい旨さです!


ベル第2位ベル



渋谷・池袋・錦糸町「ベルサイユの豚」
『宮崎県永峰牧場』豚おとめ48時間熟成の豪快骨付きロース炭火焼き
がっつりお肉が食べたい時にぴったりです!

肉のエキスがたっぷりでたソースとあまみあるお肉とのバランスは最高!!

骨の周りまでしゃぶりついちゃいます

カジュアルなワインたちとの相性も抜群です

ベル第3位ベル



新橋「腹黒屋」
極鮮レバー串
強面の清水さんが焼く、焼き鳥はとにかく絶品!よっ職人!!

特にレバー串は口に入れた瞬間とろける舌触り、濃厚な芳香、この為に新橋店に通う社員が続出しています。

露出が少ないものの、週末は必ず満席になってしまうこのお店、要チェックです。


ベル第4位ベル



「九州 熱中屋」 東京中心に40店舗
活豊後さば刺し
水槽の中で泳いでいるサバを、注文が入ったら捌く!

脂がのってぷりぷりしている身を、醤油、胡麻ダレとともにいただくんです。

この弾力は熱中屋でしか味わえない!?



ベル第5位ベル



銀座「ワインホールグラマー」
本日の石焼チーズリゾット
チーズ好きはたまらない豪快なチーズリゾット!

目の前で大きなチーズに熱々のご飯を落としてリゾットを仕上げてくれます

味はもちろん目でも楽しめる逸品です!!

カリカリベーコンやフォアグラソテーなどのトッピングも嬉しいね♪


以上、きれいにまとまっているランキングページはコチラダウン

http://www.diamond-dining.com/ranking_web/food_rank.html



結果、どれも甲乙つけがたいほどおすすめでしたね~音譜

肉も魚も和も洋もダイヤモンドダイニンググループだからこそのバリエーション豊かなラインナップキラキラ

どうぞ制覇してみてくださいねメモ


次回は内装やスタッフも紹介していきますのでお楽しみに~キスマーク



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こんにちは~音譜 しのねーさんですクローバー


8/28(木)に新宿エリア4店舗目となるアミューズメント店舗「バグース新宿西口店」がグランドオープンいたします!!




アーバンテイストな空間とアミューズメントが融合した大人の為の遊び空間ですキラキラ


オープンを記念して8/28(木)からキャンペーンを実施いたします晴れ


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オープンキャンペーン! 8/28(木)~9/16(火)
◆第1弾 8/28(木)~8/31(日)
【ダーツ投げ放題タイムチャージ】
平日終日 30分/100円
週末終日 30分/300円


◆第2弾 9/1(月)~9/16(火)
ダーツライブカードプレゼント
※枚数限定
ダーツプレゼント
※個数限定
バグースポイントカード2倍プレゼント


またライブクイーンが集結するオープンイベントも開催


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9/7(日)ライブクイーン集結!オープン記念イベント開催!

DARTS LIVEユーザーによる人気投票「ライブクイーンコンテスト」を勝ち抜いた歴代クイーン集結!


























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駅から徒歩3分の利便性の高い立地にある新宿西口店

普段使いも◎ですが、少人数でのカジュアルパーティーにも最適な空間となっております♪

新宿で遊ぶなら、バグースで!


スタッフ一同、心よりお待ちしております


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店舗概要
業態: アミューズメント施設

住所: 東京都新宿区西新宿1-3-3品川ステーションビル新宿2F
アクセス: JR山手線新宿西口より徒歩3分
電話:03-5909-2500(03-5909-2551)
営業時間:12:00~翌5:00(LO 4:00)
※8/28(木)のみ23:30 CLOSE
定休日:無休
席数:116席
ホームページ:http://www.bagus-99.com/shops/b_shinjuku_nishi/



≪空間≫ 116席 立食最大200名
■ビリヤード:8台(BrunswickⅣ)
■ダーツ:18台(DARTSLIVEEX14台、VS PHOENIX 4台)
■カラオケ&ダーツ個室1部屋(ライブダム、ダーツライブEX1台)
■シミュレーションゴルフ&カラオケ個室1部屋(ゴルフゾン、ライブダム)


≪施設料金 ※税抜価格≫
■ビリヤード
平日:OPEN~19:00 350円 19:00~CLOSE 400円
週末:OPEN~19:00 400円 19:00~CLOSE 450円
*週末は金・土・日・祝・祝日
■ダーツ
平日:OPEN~19:00  0円 19:00~CLOSE 430円
週末:OPEN~19:00 480円 19:00~CLOSE 480円
*週末は土・日・祝・祝日
*平日(~19:00まではノーチャージ、オールゲーム100円)
■カラオケ&ダーツ料金(1ROOM/30分)
平日:OPEN~19:00 4,000円 19:00~CLOSE 4,500円
週末:OPEN~19:00 4,500円 19:00~CLOSE 5,000円
*週末は金・土・日・祝・祝日
■ゴルフ&カラオケ料金(お一人様/30分)
1~2名 OPEN~18:00 1,000円 18:00~CLOSE 1,400円
3~4名 OPEN~18:00 800円  18:00~CLOSE 1,200円
5名以上 OPEN~18:00 600円  18:00~CLOSE 1,000円
*金・土・日・祝日・祝前日はプラス200円



■開場10:00 / 受付締切11:00
■トリオストーナメント
※試合形式:予選ラウンドロビン・決勝トーナメント
(参加人数により変更の可能性あり)
■トーナメント終了後、チャレンジマッチ実施予定
■エントリフィー:お一人様3,000円
(ワンドリンク付き・ゲーム代込)
★早期エントリー特典:開催2週間前までのエントリーの方は500円OFF
■エントリー受付:バグース・バネバグース各店
(電話エントリーも可)
■定員:90名
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