ひそかに応募していたモニターに当選し
我が家に春胡瓜が届きました
みずみずしい胡瓜たち
早速、丸かじり～
すごく美味しいです
兄さんがチャーハンにしてみようと、作ってくれました
材料 4人分
ご飯 ２合
きゅうり ２本
ミックスベジタブル ２分の１カップ
ちりめんじゃこ 大匙２
卵 ２個
カレー粉 大匙１
塩こしょう 適宜
いりゴマ、桜えび 適宜
サラダ油 大匙１
作り方
１ 胡瓜は塩もみしておく
２ 卵は溶いて温かいごはんに混ぜておく
３ フライパンにサラダ油を熱し、きゅうり、ミックスベジタブル、ちりめんじゃこ、桜海老を炒め、お皿に取り出す。
４ ２を炒め、ぱらぱらになったら３を戻し、混ぜ炒める
５ カレー粉を入れ炒め、塩こしょうで味を整える
６ 桜海老、ゴマをトッピングする
胡瓜がアクセントになって、美味しかったです
春きゅうりの料理レシピ
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r130401c
" target="_blank">春きゅうりの料理レシピ</a