結論から先に申し上げると2003年以降最高の出来栄えであります。色の綺麗なのは昔からですが去年一昨年は若干甘い目、それ以前のヴィンテージに残留亜硫酸レベルの高いものがありましたが2010年ヴィンテージはキリッとした辛口に仕上がっており味の密度もかなりのものであります。
ロゼというと中途半端なイメージが強いですがこのタヴェル2010年は飲む価値ありと思います。ロゼにご興味のお有りの方は一度お試し下さい。
アペラシヨン・タヴェルの公式サイトが現在構築中みたいです。
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をブックマークされておくと将来ご覧頂けるはずです。ちょっと古いかも知れませんが日本語版は
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をご覧下さい。
