タケノコ

タケノコ

世の中、不作のタケノコ

スタッフの由美ちゃんちの筍は、殊の外、豊作

おはようございます、おかみです。

昨日、朝堀りの筍、いっぱい届けてもらいました。

いっぱいでした

 

重たかったタケノコも、皮をむいてみたら、

残った実は、ほんの少しだけ

そうそう掘り立てのタケノコは、灰汁もすくないので、皮もむいてしまって、米ぬかも入れずに、おおよそ20〜30分程茹でて、しばらく茹で汁に入れておけば、

板さんが、献立考えてくれてます、今日の筍饅頭も、美味でしたよ👌

しばらく楽しめそうです   

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