卵以外の材料を3.5倍にしてみます。
甘さに堪えられなくなってきたので、シュガーカットを減らします。
小麦ファイバー蒸しパンでよく使われている材料は、小麦ファイバー・オオバコ（サイリウム）・ココア・甘味料（シュガーカット0やラカント）・ベーキングパウダー・卵・水分（豆乳や水）・油分（オリーブ油やサラダ油）
ここから限界までカロリーと材料を減らしてみたいのです。油分抜きは成功。卵抜きは失敗。卵は外せないと分かったので、それ以外の割合を増やします。
↑3.5倍がこちら（今回・第七弾）
直径14.5cmで高さ4.5cm。
↑3倍がこちら（前回・第六弾）
直径13.5cmで高さ4.5cm。
↑2.5倍がこちら（第五弾）
直径13cmで高さ5cm。
↑2倍がこちら（第四弾）。
直径16cmで高さ3cm。
↑1.5倍がこちら（第三弾）。
↑最初の油分抜きがこちら（第一弾）。
今回もボウルで。完全にずっしりモッチリ。気泡もつぶれて高さが出なくなってますね。もう限界かな。
卵のサイズをＬにしたり、メレンゲにしてから混ぜ合わせればまだ行けそうだけど。でも手軽じゃないと続かないなら…。ベーキングパウダー増やしても、それを保つタンパク質がないとダメだし。
甘味を減らしたのは大正解！
マックグリドルみたいにサンドイッチの具を挟むとか、ツナやハムを混ぜ込むとか、おかず系として活躍しそうです。
甘い系として食べる場合でも、シュガーカットは10gが上限ですね（私は）。
次はいよいよ豆乳を抜きます。
次回で最後かな～
今回の材料。
▼小麦ファイバー53g-4kcal-0.3-0-0.2
▼オオバコ（井藤版）7g-0kcal
▼シュガーカットゼロ5g-0kcal
▼ベーキングパウダー11g-11kcal-0-0-3.3
▼豆乳（45%オフ）175ml-60kcal-5.6-3.5-1.6
▼卵1個49g-75kcal-6-5.1-0.2
※量-カロリー-タンパク質-脂質-糖質
合計150kcal
作り方も簡単に。
・粉類をよ～く混ぜる（最重要）
・水分を加えて手早く混ぜる
・卵を割り入れ手早く混ぜる
・底をトントンぶつけて空気を抜く
・500Wで6分半レンジアップ（表面が乾いたらOK）
※6分でも良かったかも
・周りにぐるっとフォーク等を入れて逆さまに出す（重要）
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