山奥にある不思議な雑貨店GENOME（ゲノム）のブログ

[福井県推奨名産天然果汁 濃縮 紅梅液]

福井県 南越前町内の意思のある場所やお店を紹介する 『南越前町 “裏” 観光情報 ００３』。
今回は３箇所目。　僕自身、大好きな この紅梅液を紹介します。


高野由平商店の紅梅液は厳選した良質の福井梅を水洗いして砂糖漬にし、土蔵の中で長年熟成させできた琥珀色の果汁を精製したコクのある美味しい純天然飲料です。添加剤は一切含まれていません。

【お召し上がり方】
夏は冷水または炭酸水で４～５倍にうすめて、冬は温湯で４～５倍にうすめていただければ高尚な芳醇な香りの紅梅液ドリンクが出来ます。

紅梅液を４～５倍の水にうすめて、これをウイスキー・焼酎・日本酒などお好みに応じた分量にてカクテルすると即席に美味しい梅酒になります。

ヨーグルトの中に入れてもおいしいです。