お寒いですねー
こんなに寒い日は 熱々、とろとろのあんとじが 夕飯にあったらうれしー
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なので 昨日は めんつゆを使って 鍋の残りの白菜で そぼろあんとじをー
(作り方)
3人分
・白菜 大4分の1位(軸は2センチ、葉は大きめにざく切りにしておく)
・豚ひき肉 200g
・おろし生姜(チューブでも) 大1
・めんつゆ 50cc
・砂糖 小1
・ゴマ油 大1
・A (片栗粉 大2+水 大3)
1)鍋にごま油を入れ しょうが、豚ひき肉を炒める。(中火)
2)火が通ってきたら 水200ccとめんつゆ、砂糖を入れ 白菜の軸を入れる。(中火)
3)煮立ったら 火を弱め 蓋をして 5~10分ほど煮込む。
4)軸がやわらかくなってきたら 葉も入れて 5分ほど煮て 一旦火を止めて Aを入れてだまにならないようよくまぜ とろみをつけ 又、火をつけて3分ほど 煮込む。
またまた かんたんで おいしーよ
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寒い日は ふーふーしながら 食べる幸せ(‐^▽^‐)感じちゃいます。
それに なんといっても ローカロリー、ローコスト
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昨日はほかに 豆腐ステーキのユズコショウとろろソースがけと具だくさん豚汁と大根きんぴらでした。
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風邪はやってますね。
昨日も すごく乾燥してたし
私は 鼻炎なのか?
風邪なのか?
わからないまま くしゃみをしてますが・・・
おっさんチワワは 元気です。
ちっとも かまくらから 出てこないことをのぞけば・・・
もしや 冬眠か
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今日もいい天気なのにぃーーー
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