昨日に引き続き、どんより曇りの日です
とっても過ごしやすい日ですが、トマト達には日光が足りなさそうです
あまりネタがないので、夕飯に作った、マクロビオティック風？のカツ丼でも
しようと思います
お肉は一切使いませんでした
肉の代わりに木綿豆腐を凍らせて解凍し、水気を切ったものに塩コショウ。
あとはカツを作る要領と一緒です
玉ねぎといっしょに甘辛く煮て、卵でトロ～リとじて完成
下にひくゴハンは、麦ごはんです
とってもおいしいのでお試しあれー
【ちょっとdeちょうどいい】ワタシにちょうどいい☆とっておき1人前レシピ
