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お正月は仕事で帰省できそうにないので
一人おせちの簡単なものの準備をしてみました
中の昆布とするめをさっとお水で洗います
ザルに上げて、水気を取ったら
だしに絡めて3時間でできるそうです
1時間すると昆布のとろみが出てきます
容器は恥ずかしいのですが
苺ジャムの空き瓶を使用しました
こちらを味付け数の子た明太子などに絡めても
美味しいと思います
ちょっと数の子は高価なので買えないかも…ですが
また色々アレンジしてみます
3分の1はお弁当などで使ってしまいそうです(^^;