やっぱりお菓子って難しい。

お菓子を作る時は調理師学校で習ったレシピから少しづつアレンジしてグラムを変えたり、入れる材料を変えたりして作ったりしています

そんな中、、今日は、チョコマフィンを。

焼き時間、温度を探り探り作っていたらカチカチのチョコマフィンが出来ました。笑

なので、、、

リベンジ。

次は成功しました～

良かった。