長ネギホワイトソースで和風カレーシチュー☆炊飯器でも作れる

炊飯器に大根と鶏肉と長ネギホワイトソースを入れてスイッチONでも出来ますよ✌🏻️

材料

◯5人分
・☆長ネギ ── 2本
・☆小麦粉 ── 大3
・☆バター ── 20g
・☆牛乳 ── 800cc
・☆塩胡椒 ── 少々
・大根 ── 2分の1本
・鳥もも肉 ── 1枚
・市販のカレールー ── 1パック

詳しい作り方

大根は皮をむいて食べやすい大きさに切り下茹でしておく。

私は大根と水を入れて炊飯器で早炊きしました。

長ネギホワイトソースを作ります。

長ネギは適当な大きさに輪切りして
バターで炒めます。
小麦粉を入れて炒めて牛乳を少しづつ入れながら混ぜてホワイトソースを作ります。

鳥もも肉を食べやすい大きさに切り大根と鍋にいれて長ネギホワイトソースをかけて煮ます。

鶏肉に火が通ったら火を止めてカレールーを入れて混ぜます。
混ざったらもう一度火をかけて出来上がり。