FUTUROのブログ

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木曜日は八王子にあるFUN FUTSAL CLUBにランチを作りに行ってます。2013年に当時のスタッフの西野に声をかけてもらって始めてから今年でもう5年目。フトゥーロのオギが働いてるとこです。


当初は、土曜日の八王子リーグでハンバーガーを出したら全然売れず、子供たちのスクールの時間帯にかえたら売れに売れたものの3カ月でブームは去り、落ち着いたのは当時岡野が担当していた木曜日のママさんフットサル後のランチでした。(いまはリガーレの田嶋くんが担当してます。)

ありがたいことに当初から食べてくれてるお客さんがいまもたくさんいます。


正直、お客さん少なくて上がりのでないであろ雨の日やら、なにかと理由をつけて休んだりしたこともあったけど、いやいやでも毎週メニューを考え続けたおかけで笑、いまの自分の中で、お店を始めるにあたって、かなり大きな土台もできたし、ちょっとした自信みたいなのもできた。しかもお客さんにお金をいただきながら。


今日も食べてくれたお客さん、ありがとうございました。

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今日はイワシ、ミニトマト、キャベツ、アンチョビ、シラスのパスタとズッキーニとタマネギのスープでした。


最近は更新してないけど当時のメニューをみると今でも作りたくなるごはんがあります。
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