こんばんは。
久しぶりに図書館へ行ってきました。
今回借りた本はこちら 
貧血の人のおいしいレシピブックです。
貧血の人向けなので、鉄を多く含んだ食材を用いたレシピなんだろうな～と単純に思うけれど、それじゃあダメなんです 
鉄の吸収をよくする働きのあるビタミンC、
カラダに貯蔵されている鉄（貯蔵鉄）を効率よく利用したりするための銅、
血液を作るための材用であるタンパク質
などいろいろな栄養素が必要なんです！！
この本には、それらをうまく摂取できるようなレシピがたくさん載っています。
特にうれしいのがヘルシーなデザートレシピ 
鉄分の多い豆類などを使ったスイーツが載っていて女性にとってはとってもうれしいレシピ 
早速作ってみようと思います 
『ブログランキング』に参加しています。
よろしければクリックおねがいします 
