全国で38万ｈａの農地が耕作放棄地となっている現状は食料自給率が40パーセントに満たない日本にとって実に勿体無いことです。
然しながら近頃企業が農業に参入を始めた気配がします。
散歩道で吉野家の看板の立てられたキャベツ畑を見つけました。
有機野菜を栽培しています。
外食産業のワタミは6つの農業を持ち、有機栽培の野菜を自社製品として使っています。
さらに
野村ホールディングが都市近郊の工場跡地を利用して野菜工場にすると発表しました。
もっともっと積極的に農業参入してくれるといいですね。