立派な深海魚、トウジンを頂いたので、
昨夜は20時過ぎから、
ブイヤベースを作りました～
息子も張り切って
新しいmy包丁を使って
お手伝い～
鱗をとってぶつ切りにした
トウジンをニンニクで炒めて、味付けをしてから
お水を入れて圧力鍋へＧＯ。
圧が抜けたら、漉して
美味しい出汁の出来上がり！
（夜はそこまで・・・）
あとは野菜を入れて煮込んで出来上がりです
トウジン（白身魚）のブイヤベース by フシッチェ
＋＋＋＋＋＋＋＋
そして
今日は大好きなママ友が
自家製のシソジュースを持って
遊びに来てくれましたぁ
一緒にランチ
いっぱいおしゃべりして
至福タイム
昨夜は20時過ぎから、
ブイヤベースを作りました～
息子も張り切って
新しいmy包丁を使って
お手伝い～
鱗をとってぶつ切りにした
トウジンをニンニクで炒めて、味付けをしてから
お水を入れて圧力鍋へＧＯ。
圧が抜けたら、漉して
美味しい出汁の出来上がり！
（夜はそこまで・・・）
あとは野菜を入れて煮込んで出来上がりです
トウジン（白身魚）のブイヤベース by フシッチェ＋＋＋＋＋＋＋＋
そして
今日は大好きなママ友が
自家製のシソジュースを持って
遊びに来てくれましたぁ
一緒にランチ
いっぱいおしゃべりして
至福タイム
Last night, I made soup stock from "tojin" a deep-sea fish. My son also helped me by using his new knife! And today, my friend popped in to my house with her handmade red perilla juice! YUMMY!!! So I made pasta with avocado, tomato and mozzarella. Thanks for the yummy time!