私は松前漬に切り干し大根と人参、山ゴボウを入れます。大根を乾し上げるのに一週間位かかりました。

おせち料理用の松前漬の準備ができました。

メニューは、はら子飯、生ハムと下仁田ネギのキッシュ、里芋コロッケ、煮豚、ヤーコンきんぴらなどです。