先ほどご飯を食べて落ち着きました…ふぅ…。
内なる慟哭に静寂を与えてやった。
(意訳:お腹の鳴る音を止めてやったわ。お腹いっぱいだわ。)
こないだは友達が凹み気味だったので、
ストレスに効くごはんを振舞いました。
レバーのから揚げにしようか悩んだけど、心が疲れたときは揚げ物より煮物かなと思いまして、和食の献立。
新じゃがの肉じゃが！
じゃがいものビタミンCは、ストレスに効きます。デンプンに守られてるから熱を加えても壊れにくい♪(´ε｀ )
ストレスで自律神経が乱れたら副腎皮質ホルモンってのが分泌され、そのおかげで私らの体はどうにか頑張れるのですが
その副腎皮質ホルモンの合成には、ビタミンCが不可欠(=ﾟωﾟ)
水溶性で体から流れ出やすい上に消費もされやすいビタミンCは、マメに摂るといいよ。
果汁のジュースとかビタミンC入りの飴とかグミとか、気軽に口にできるものも多いしね！
新じゃがはそれ自体がみずみずしくて味が入りづらいので、煮崩れないように面取りをしてしっかり煮て、冷ましてからまた温める！！冷めるときに味が染みるからね。
丁寧に煮込んだおかげで、味が染みつつ食感が活きた美味しい肉じゃがになりました。
そうそう、通称幸せホルモン「セロトニン」の材料のトリプトファンは豚肉にも含まれてるし、そのセロトニンの合成に必要なビタミンB6も豊富。豚肉もストレス解消に一役買ってくれます。
おひたしは、こちらも和風の醤油味だと飽きるから中華風に！味カブりは嫌なので味を少し変えるんだ。ナムル風でも良かったな。
ほうれん草の鉄も、セロトニンを作るのには重要！！女性には不可欠だしね、鉄。
出し巻きは、昨日の残りじゃ！
ハッシュド長芋は柚子胡椒を効かせたタレで。長芋はムチンが胃粘膜を保護してくれるから、ストレスを受けた胃にも優しいよ。
デザートはイチゴパフェ！！！
苺でビタミンCはもちろん、アイスとクリームチーズでカルシウムも補給。
そしてなにより、甘い物は心の栄養(=ﾟωﾟ)
どれも美味しく出来ました。
友達も元気になったみたいでよかったです。
私の好きな言葉のひとつに、サマーウォーズのおばあちゃんの「いちばんいけないのはおなかがすいていることと、独りでいることだから」があるんです。
だから、友達が凹んだときはごはんを一緒に食べるんだ。
私のストレス解消法の一つは人にご飯を振る舞うことだったりするので、実は私も元気になってたりするんだよね！！
そんな私と、のじょさんがお送りする料理番組「のぞみとあやかのMog² Kitchen」は明日20:30からプレ放送をやるよー！！
詳しくはここだよ。
よろしくね(=ﾟωﾟ)✨
あと、おととい応援上映でキンプリ観たよ！！！慣れないキンブレ片手に。
凄い！凄いよ！！
いろいろ圧倒された…！笑いすぎてお腹痛い！応援する女子の元気もすごい。
も、もう一度観ようかな(｡・д・｡)