北海道恵庭市フレスポ恵み野にある全国展開している人気ラーメン店。
かっては2011年に「札幌らーめん共和国」に「東京けいすけ」が出店していた。
この日は私用で千歳方面へ遠征。
かねてから気になっていたコチラへ訪問。
ケーズデンキやオートバックスなどもある
大和ハウスグループが運営する商業エリア「フレスポ」にコチラはある。
早速入店。
時間が2時近くだったこともあり、店内客は２組。
メニュー確認の上オーダー。
・肉そば 醤油 ¥780
肉がたくさん覆いかぶさるヨダレが出そうなフォルム。
天然醸造の醤油を使用したタレはとても香りが良く、
透明感のある豚清湯スープはにんにくが効いてやや甘め。
トップに載った刻みタマネギとおろし生姜がこの甘めのスープにとてもよく合う。
脂身のない豚の肩ロースチャーシューは、なんと10枚も入っている。
麺はなかなか美味い中太ストレート麺。
コレは美味い！と感心して食べていると、あっという間に完食。
甘めだがスカッとキレのあるスープに軟らかくて味の沁みたたくさんのチャーシュー、
そしてもっちり食感の太ストレート麺というとても魅力のある一杯だった。
札幌市内にあったなら、かなりの頻度で通っているだろう。
今年も「ザキミ家」「ハナウタ」「カリフォルニア」とインパクトのある実力店のラーメンに感動したが、
今年最後にツボにハマった好みの一杯に出会えた。
来年も是非とも美味しい一杯に出会いたい。
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NEWOLD STYLE 肉そば けいすけ
フレスポ恵み野店
北海道恵庭市恵み野里美2丁目 0123-21-9292
11:00〜21:00