大阪で生まれた女やさかい
東京へはようついて行かん
お待たせ～
大阪Ｂ級グルメ編
大阪って言えば・・・
ジャリん子チエと言えば・・・
もつ焼き（牛ホルモン焼き）だべさ 
そんな大阪行くなら外せないのが、
この画像は大阪人でもディープ過ぎて無理かも 
看板無いからね 
っか 看板は数年前までありました。
「落ちそうだから隣りの人に外して貰った・・・」
このフレーズで「ん 
」の人は大阪Ｂ級グルメ王 
串かつ・ホルモン焼き 大万さん
大阪府大阪市西成区山王１－－１６－２２
店内はＬ字になったカウンター席のみで約７席
見てよこの値段 
牛ミノ串 ７０円
牛ホルモン焼 ４０円 
だって数年前まで３０円なんだってさ
わおー
壁のメニュー表も年季入ってます。
通りに面していて入口にドアは無いです。
オープンなお店です。
では牛ホルモン焼をオーダー 
あらかじめ火を通してある串を鉄板でジュー焼きます。
焼きあがったらこの池にドボンしてから出て来ます。
牛ホルモン焼 ４０円
金属の皿にキャベツがパラッ
そこにディープな牛ホルモン焼きが鎮座してます。
ジャリん子チエの世界だ～
床屋さんであえて混んだ日に行って、ゆっくり何冊も見た
ジャリん子チエの世界が目の前に 
味は結構イケます。
串は使い回しなんで年季入ってます。
牛串カツ ５０円
ワンコインです。５０円のワンコイン
これは注文が入ると、衣付けからします。
サクサクに揚がってます 
ここで痛恨のミスを・・・
「二度づけ禁止やで～」で舞い上がり
目の前の池にドボン 
これホルモン焼きのタレだ 
えー衣の中には肉を確認！
ブロガーさん達が評論するよりお値段以上の肉片かと
まあ確かに衣揚げにも感じますが、
お値段以上の価値はあります。
では気を取り直して
改めてソースの池にドボン
わー濃厚なソースだこと。
串が油してますので手拭きは・・・
おばちゃんがニコニコ顔で上を手で指します 
そう頭の上に吊るしてあるタオルで手を拭きます。
これがこの店の流儀です
牛ミノ焼きを追加 １本７０円
本当はコレのミノフライにして欲しかったのですが、
おばちゃんが堅くなるので、オススメでないと親切な
アドバイスを 
牛ミノ焼きはあっさりしていてこれは冷蔵庫から出して
すぐ鉄板で「ジュー」してくれます。
１軒目でディープな夜の入口なので
おとなしめにお茶をオーダーしたら
隣りの店に行っておばちゃんが調達
なんともディープでしょう。
子ブタ店長２
＆ブタ店長
で
牛ミノ焼き２本、串カツ４本、牛ホルモン焼４本
ペットボトルのお茶２本で８００円弱・・・
（画像掲載許可済み）
おばちゃんに聞いたら
昭和２０年頃からやってるらしい
このおばちゃんはいくつになる計算？
ディープでしょ
このお店は、たぶん観光客は行かないよね
いや地元民でも知らない方が多いかも 
だって看板無いし・・・
いやいやまた大阪来たら、ここからスタートに決定。
お隣のお客さんは、串２本と焼酎で３００円でさー
何ともビール１缶分で飲めるなんて凄い。
因みに右隣りの駄菓子屋さんは
実は「おでん」が有名です。
何ともディープだろう～ 
さてここから新世界に向けてディープな飲食開始 
さてあなたはこのうち何軒制覇したことがあります ブー
安全運転 シートベルト締めて 心も締めて 
盛り上げよう 胆振 北海道 がんばれ ニッポン 
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って設定してみたです。
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ｂｙブタ店長