フランス人が誇るイタリアワイン

店長の門谷陽一郎です。



先日、

私のワインアドバイザーを通して

フランスからヴァンサン　パクシアーズさんが

イタリアワイン　を手にお店にやって来ました。

左から　店長門谷・ヴァンサンさん・アドバイザー小島君

戴いたワインはこれ。

イタリアワイン　の王様　

バローロ　　チェレット

ブルゴーニュ派の店長の門谷ですが

バローロの持つ香水の様で

「すごくイイ女」　を連想させる独特の香りは大好きです。

バローロとブルゴーニュの共通点を

ザックリご説明いたします。

イタリア政府が定めた数々の基準をクリアーし

優れた品質を誇るバローロですが、

１９６０年以降この地方の志の高いワイン醸造家たちがグループを作って

フランスブルゴーニュへとワイン作りの研修にでかける例が見られます。

ブルゴーニュの銘醸ワインを強く意識してワイン造りをしています。

じつは、ワイン産地として、ブルゴーニュとピエモンテには

いくつもの共通点があるのです。

ディナー営業が始まってしまう為

テイスティング談笑は

1時間ほどでＦＩＮＩＳＨ。

もっと時間をかけて楽しむワインですよ。

お待ちかねの

門谷ポイント　

を

発表します。

お手やわらかに

おねがいしま～す。

７．２ で～す。

しかしながら

麓屋　表参道店のワインリストに加え

この香りを　皆さまにも

お楽しみ頂きたいと思います。

ようこそ、グラスのなかの豊な物語の世界へ。