ローストトマトのペースト | ワイフのおいしいが聞きたくて。兼業主夫FUMOのグルメレシピ
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ワイフのおいしいが聞きたくて。兼業主夫FUMOのグルメレシピ
夫婦の料理担当を買って出て早11年。 うちの奥さんの「おいしい!」が聞きたくて、日々料理研究にいそしむ横浜の「兼業主夫」FUMOのちょっとグルメなレシピ紹介と愛猫「オーロ」との日々。 09年4月からベジタリアンに。野菜だけのヴィーガンレシピを中心にご紹介。
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ローストトマトのペースト
ワイフさんのお父さんがオーストラリア旅行に行ってきて、買ってきてくれたお土産がこれ。
ローステッドトマト
でございます。
これは、たぶんトマトをオーブンで焼いてそれにローズマリーとかタイムとかガーリック、塩/砂糖なんかを加えて煮込んだものみたいです。
パンに付けるとなかなかのお味で、こういう味って日本にはなかなか無いですね。
おいしくって毎朝使ってまーす。
日本で買えるとこあるのかな?
寒くなってきて、オーロはまずフローリングで寝なくなったのと、
寝るのに丸くなるのが小さめになってきました。
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