炊き込みご飯を作りました＾＾
干し貝柱を戻したものと、油揚げと乾燥野菜。
この乾燥野菜・・・・とあるイベントのブースで頂いたものなのですが、
ぬるま湯で数分で戻っちゃうというスグレモノ。
ごぼうや人参の風味も食感もちゃんと生きてる！
野菜を切ったりする手間も省けて、ゴミも出ないしエコだなぁ。
なにより、思いついた時にすぐに炊き込みご飯ができちゃう。
乾燥野菜、常備しとこう、と思います。
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