レシピブログカリフォルニアくるみアイデアレシピコンテスト参加中
またもくるみレシピですが、お付き合いくださいませ。
材料
「カリフォルニアくるみ」
パスタ・鶏ささみ・塩・ブラックペパー・乾燥バジル
バジルソース(市販品）・にんにく
作り方
① ささみは筋を取って薄いそぎ切りにして、塩、こしょう、乾燥バジル
をふり、よくもんでおく。パスタを茹でる
② フライパンにスライスしたにんにくとオリーブ油を入れて火をつける
③ にんにくから香りが立ってきたら鶏肉を入れてこんがり焼く
④ 火が通ってきたらバジルソースを加える
⑤ 味見をして濃いようなら、パスタのゆで汁でのばす
⑥ かるくローストしたくるみとパスタをソースに入れて
手早く和えたら出来上がり
今回は市販品のバジルソースを使いましたが
もちろん手作りのものを使ってもかまいません。
お肉もどの部位を使っても大丈夫。
くるみとこんがり焼いたチキン、合いますよ～♪
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